Ingredientes:

- 1 kg. de harina

- 1/2 kg. de calabaza

- una vaso de azúcar

- un huevo

- harina (la que admita)

- un limón rallado

- un refresco

- aceite

Elaboración:

Se hierve la calabaza, se le quita la piel y se tritura. Se añade el vaso de azúcar, el ´limón rayado, lo que admita de harina, y por último, el refresco. Todo esto se amasa hasta crear una masa uniforme. Ponemos el aceite a calentar y una vez caliente, añadimos la masa con la ayuda de la buñuelera.